Ложка меду замінить таблетки, пасіка – дорогий курорт

Рейтинг користувача:  / 0
ГіршийКращий 

Мед буває різним на вигляд і смак

Перший мед комахи виробляють з нектару весняних квітів, цвіту плодових дерев, ріпаку і навіть квіток каштанів. З ріпаку отримують мед білого кольору, який швидко твердне, з каштанів солодкий продукт на вигляд прозорий з червонуватим відтінком. У липні збирають мед із цвіту липи – прозорий, жовто-коричневий. Потім черга гречаного меду, він темно-коричневого кольору. Мед з акації – світло-жовтий або взагалі безбарвний. У районах, де росте соняшник,  бджілки охоче збирають нектар з цієї рослини, він, як і ріпаковий, швидко кристалізується, на вигляд – жовто-золотистих відтінків. На зимівлю бджолам найбільше підходить гречаний мед, бо комахам важко споживати надто тверді сорти. Вважається, що у темному меді більше корисних мінеральних речовин, ніж у світлому, зокрема заліза, магнію, міді. Але на смак такі сорти дещо терпкіші, тоді як світлий мед ніжніший.

Зібравши з рослин нектар, бджоли обробляють його - відфільтровують воду, додають ферменти, потім запечатують воском у стільниках, там нектар дозріває і перетворюється на мед. Також маленькі трудівниці приносять на лапках пергу, виробляють віск, для потомства продукують маточне молоко. Пасічники вичавлюють мед з рамок зі стільниками за допомогою спеціального пристрою – медогонки. Спочатку солодкий делікатес рідкий і тягучий, з часом гусне.

Кожна крапля меду – це важка копітка праця багатьох бджіл. Живуть комахи недовго. Ті, які інтенсивно збирають мед, можуть вмирати за півтора місяця, у них швидко зношуються крила і витрачаються сили через інтенсивну працю. Бджолам, які залишаються зимувати, пощастило більше, їхнє життя може тривати до півроку.

Усі продукти бджільництва дуже корисні для людини. Мед, окрім того, що є джерелом корисних речовин, застосовується для лікування внутрішніх органів, хвороб шкіри, ран, очей, при алергіях, нервових розладах. Цілющі властивості бджолиних продуктів використовуються у косметології.

Михайло Бойчук любить їсти мед уприкуску з чаєм або використовувати замість цукру. Але застерігає: не можна розчиняти цей продукт у гарячій воді, лише в теплій. При високих температурах руйнуються корисні речовини. Також слід набирати мед з посудини тільки чистою ложкою, якщо на ній буде слина, продукт скисне.  Мед бажано зберігати у темному сухому місці. Сонячні промені, як і низькі температури холодильника, негативно впливають на якість цього продукту. Також мед треба щільно закривати, бо він швидко вбирає сторонні запахи і пил. Відмовтеся від оцинкованої і мідної тари, бо мед вступить з цими елементами в хімічну реакцію. Бажано зберігати солодкий продукт не більше року, бо поступово він втрачає свої поживні властивості.

Новини


У Тернополі буде ще одна дерев’яна церква
Ураження печінки: що пропонує тернопільська медицина?
Я – вимираючий вид
ВАТ «Тернопільобленерго» нагадує про електробезпеку на канікулах
Тернопільська міськрада роздає багатостраждальний «Палац кіно» по частинах
Бійці з Тернопільщини можуть отримати безкоштовні путівки
Пенсійні історії тернополян помістять в один архів
Пасажир отримала ушкодження, порушивши правила проїзду в тролейбусі
На Тернопільщині учаснику АТО тривалий час не виплачували зарплатний борг
Як міграційна служба Тернопілля працюватиме у період червневих свят
Скільки риби у тернопільських ставках?
Нову тролейбусну лінію планують відкрити до Дня Тернополя
Курйозні петиції від тернополян: від шоколадного батона до Кабміну
Чому влада так любить День журналіста?
У Тернополі - «війна» через релігію!
Громади Тернопільщини цураються бідних?
WS Templates and WS Extensions by web-shop.in.ua rent a crane by www.tvisa.in.ua and exvator rent.
Travels best Travels best the best for you in www.travels-best.com Travels best the best for you in www.travels-best.com
Аренда крана Киев Аренда автокрана Киев Ирпень Буча Гостомель www.arenda-tehniki.in.ua Аренда автокрана Киев www.arenda-tehniki.in.ua

Відео дня(3)

Розкажіть друзям

Бойкот російським товарам

Юридична консультація


Юридична консультація
WS Templates and WS Extensions by web-shop.in.ua rent a crane by www.tvisa.in.ua and exvator rent.
Travels best Travels best the best for you in www.travels-best.com Travels best the best for you in www.travels-best.com
Аренда крана Киев Аренда автокрана Киев Ирпень Буча Гостомель www.arenda-tehniki.in.ua Аренда автокрана Киев www.arenda-tehniki.in.ua

Відео дня(1)

Автори блогів


Віталій Попович
Леонід Бицюра
Степан Барна
Сергій Надал
WS Templates and WS Extensions by web-shop.in.ua rent a crane by www.tvisa.in.ua and exvator rent.
Travels best Travels best the best for you in www.travels-best.com Travels best the best for you in www.travels-best.com
Аренда крана Киев Аренда автокрана Киев Ирпень Буча Гостомель www.arenda-tehniki.in.ua Аренда автокрана Киев www.arenda-tehniki.in.ua

Відео дня(2)

Наші партнери

partner

partner

partner

Новини партнерів

Гороскоп

Банери

Авторське право

Передрук публікацій з сайту можливий тільки з дозволу редакції та за наявності гіперпосилання